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たらこんにゃく

今日は仕事はおやすみ~ww

でも給料日前で金欠のためのんびりしていましたよ^-^;


今日紹介するのは、実家でお姉さまがよく作ってくれた簡単めちゃうまサイドメニューですww

この前本屋さんの保存食特集のメニューでものってました!

最近はだいたいお弁当を作るのですが、お弁当のおかずコーナーが4つあるので、最近は、

①晩御飯のメイン ②卵焼き&ウインナー ③おまめさん ④作り置きおかずorサラダ系

という感じでつめてます。④の部分に塩昆布キャベツなど、保存食で朝の時間をうかしていますww

今回は糸こんにゃくとパスタ用のたらこソースで簡単作り置きおかずを作りました


たらこんにゃく ~糸こんにゃくのたらこソース炒め~
<材料> 2~3人分?
・糸こんにゃく   1袋(200g)
・たらこソース   1回分(2回分1袋のもの)

・ごま油      小2
・みりん      小1

<作り方>
①糸こんにゃくは熱湯で5分ほどゆで、水けをきり、食べやすい長さに切っておく。

②熱したフライパンに糸こんにゃく入れ、水分を飛ばすように炒める。

③水分がある程度飛んだら、ごま油とたらこソースを加え、ぱらぱらになるまで炒め、酒を加えてさらに炒めて完成☆

たらこんにゃく

<コメント>
・僕の場合は、キッチンがせまいので、ボウルなどで熱湯に7~8分つけておきますw
・仕上げにシソなどをちらしてもおいしいww
・冷蔵庫で3~4日持つので、毎食のサイドメニューからお弁当のおかずまで幅広く使えます!




お値段も糸こんにゃく48円+たらこソース50円(1回分)とリーズナブルですwこれからも鉄板メニューのお弁当おかずとして使っていきます
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テーマ : おいしい☆
ジャンル : グルメ

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こーさん☆

Author:こーさん☆
こんにちは!このブログでは、料理が苦手な僕が、料理に挑戦していく様子をつづっていくものです。まだまだ初心者ですので、アドバイスなどをいただけるとうれしいです☆
まったりぐーたらやっていくので、ながーい目で見守ってやってくださいm(_ _)m
<2012.4.2 テンプレート更新>

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