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ACCL(トンテキ)

今日は仕事の1件目でリサイクルの見積もり、2件目でエアコンクリーニング(ACCL)を行いました。エアコンクリーニングは少し前にやり方をレクチャーしてはもらっていましたが、初めて現場で行う作業だったので、緊張しました>_<

手順自体はできましたが、少しあたふたしてしまいました^-^;

しかし!今回で地震がもてた…、不安な点を確認できたので、次に絶対いかしていうこうと思いますww


ってかまずは実家のエアコンの掃除をせねば^-^;



さてさて今日は、お安く買ったトンテキ用のお肉でトンテキを作って食べましたww

今回は軽く紹介w

材料はトンテキ用お肉1~2人分。
作り方
①お肉は少し大きめに切り分ける。軽く肉をたたき、それにマジックソルトをふりかけ、軽くすりこんでおく。

②オリーブオイルを熱したフライパンにあらびきガーリックを少々振り、お肉を強火で両面を焼き、火をとめてふたをし、余熱でじっくり火を通す。(火はとめなくても弱火でもよいw)
とんてき1


③火が通ったらお皿にうつしておく。

④肉汁が残ったフライパンに、醤油小1、りんご酢小1を入れて少し火にかけ、それをお肉にかけてできあがり☆
とんてき2

外国のお肉にありがちないやな臭さもなく、おいしくいただけましたww

なんかちょっと贅沢した気分wでも今日も更新が日がかわってからなのです;_+クスン

明日は「8時間宝探しの仕事だから!」と言われましたwww


なんか楽しみだ(笑

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テーマ : 日々のできごと
ジャンル : ライフ

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tonteki

トンテキッテナンデスカ~v-12

>moaさん

豚のステーキのことですよww
牛じゃなくてもうまいですよ☆
プロフィール

こーさん☆

Author:こーさん☆
こんにちは!このブログでは、料理が苦手な僕が、料理に挑戦していく様子をつづっていくものです。まだまだ初心者ですので、アドバイスなどをいただけるとうれしいです☆
まったりぐーたらやっていくので、ながーい目で見守ってやってくださいm(_ _)m
<2012.4.2 テンプレート更新>

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