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かぼちゃのミルク煮

今日は久々の土曜休みww夜は友達とごはんを食べに行くので、暇なときに過去のレシピをあっぷせねば!!


牛乳好きとしてきになっていたのが「ミルク煮」!!

本当はかぼちゃのスープを作ろうかと思ったんだけど、ミキサーとかがないのでミルク煮にしようかと。

まぁきっかけなんてそんなものですwww



かぼちゃのミルク煮
<材料> 1~2人分
・かぼちゃ   1/8個分
・ウインナー  2本
・玉ねぎ    1/4個

<味付け>
・中華だし   小2/3
・牛乳     200ml
・バター    5g

・塩コショウ  少々


<作り方> 
①かぼちゃは種とわたを取り、皮はピーラーである程度剥いておく。そして一口大に切っておく。

②鍋にかぼちゃ、ウインナー、玉ねぎ、<味付け>の材料を入れ、中火にかける。

③時々鍋をゆすりながら、煮汁が少なくなるまで煮て火を止める。塩コショウで味付けをし味を調え、完成ww

かぼちゃのミルク煮3


<コメント>
・牛乳で煮るとコクが出るんだねwウインナーとの相性もなかなか^-^


これで僕の好きな牛乳メニューが増えてよかったですよw
かぼちゃって純和風な煮ものか焼くしかなかったから、こういうのもいいですね☆

あとは唯一うけつかないミルク、牡蠣(海のミルク)を克服するだけだー!!!!
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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こんにちは!このブログでは、料理が苦手な僕が、料理に挑戦していく様子をつづっていくものです。まだまだ初心者ですので、アドバイスなどをいただけるとうれしいです☆
まったりぐーたらやっていくので、ながーい目で見守ってやってくださいm(_ _)m
<2012.4.2 テンプレート更新>

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