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給料-必要経費振込=残高0(豚肉とキャベツの中華風味噌炒め)

今日は休日だったんですが、人数が足りず午前中だけ出勤となりました;_+クスン

でも予定より早く終わったから、家賃の振込と買い物も余裕をもってできたw

ちなみに今月の給料はまだ採用期間のため時給での支給となったわけですが、実働8日のためきゅうりょうは ほぼすべて家賃と公共料金の支払いできえてしまったのだーーーー



今月はさらに節制の月となりそうです

差し入れ大歓迎ww



ということで、休日にレシピアップしとかんとすぐにストップしてしまうのでレシピアップ~☆


豚肉とキャベツの中華風味噌炒め
<材料> 1~2人分
・豚肉     100g
・キャベツ   1~2枚
・エリンギ   1本
・ミニトマト  3本
・きざみねぎ  適量

・豆板醤    少量
・塩      少々
・しょうがすりおろし 7g
・にんにく(あらびき) 少量

<たれ>
・甜麺醤    大2
・みそ     大1
・みりん    大1


<作り方>
①豚肉を食べやすい大きさに切り、塩をもみこむ。エリンギは食べやすい大きさに細切りし、キャベツはざくぎりにする。ミニトマトは半分に切る。

②フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらエリンギとキャベツを入れて入れて炒める。しんなりとしたらいったん取り出しておく。

③フライパンを軽くキッチンペーパーでふき取り、再度サラダ油を熱し、にんにく、しょうが、豆板醤を入れ、火にかける。

④香りが出てきたら②を戻し入れ、<たれ>を入れて炒め合わせる。

⑤お皿に盛り、ねぎを盛り、ミニトマトを飾ってできあがりww

(写真は取り忘れたため無し^-^;)

<コメント>

・たれ自体が少し濃いですが、ねぎとトマトの酸味がいい感じにさっぱりし、おいしかった!



気づけば今日は風呂(26)の日4じゃないかーーー!!!!昨日は仕事が遅く、今日が仕事がはやかったためいけなかったから、雨が強くなかったらいってきます!!
(節制するのでは…
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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こーさん☆

Author:こーさん☆
こんにちは!このブログでは、料理が苦手な僕が、料理に挑戦していく様子をつづっていくものです。まだまだ初心者ですので、アドバイスなどをいただけるとうれしいです☆
まったりぐーたらやっていくので、ながーい目で見守ってやってくださいm(_ _)m
<2012.4.2 テンプレート更新>

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