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ハッピーバレンタイン☆

ということで、女子ではないですが、逆チョコというのもあるということで、チョコスイーツに挑戦しました

今回作ったのは、「生チョコ」と「ブロックチョコ(?)」ですww

実はチョコを溶かして作るスイーツって初めてなんですよねー^-^;
鍋で湯煎するとかがめんどくさそうで…>_<

今回はレンジとお湯を使って、時短湯煎方式でやってみましたww



レンジで簡単!生チョコ☆
<材料> 
・板チョコ(ミルク) 3枚(56g×3)
・生クリーム    100cc
・はちみつ(水あめ)10g
・バター(チューブ)10g

・ココアパウダー  適量
・抹茶パウダー   適量



<作り方> 
①ステンレスのバットにクッキングシートを敷いておきます。(バットは13.5×18.5×2のものを使用)
生チョコ1

②チョコレートを細かく砕き、ボウルに入れ、もう一つのボウルにお湯を入れ、お湯のボウルに重ねて、湯煎する。(ここでは完全にとけなくてもおっけー)

③生クリームとはちみつを耐熱容器に入れ、レンジ(700W)で1分ちょっと温める。(火にかける場合は沸騰するまで)それを、②に少しづつ入れながらかき混ぜる。
生チョコ3

④なめらかになり、あら熱が取れてきたらバターを入れ、混ぜ合わせる。

⑤①の型に④を流し込み、冷めたら冷蔵庫で1時間~1時間ほど冷やす。
生チョコ5


⑥冷蔵庫から取り出し、茶漉しを使ってココアパウダーをふりかけ、お好みのサイズにきり、仕上げにまたココアパウダーをふる。抹茶も同様。
生チョコ6

⑦あとはお好みで飾り付けてできあがりwww
生チョコ7

コメント
・口のなかでとろける感じはめっちゃいい感じ!
・少しあまいかな?次回は1枚ビターでやってみたいなw
・抹茶は、抹茶ラテのパウダーだったため、抹茶の味はしませんでした>_<


ブロックチョコの方もとっても簡単ですが、今日は眠たいのでこの辺で…


今日わかったこと!

生チョコって自分で作れるんだ


ではおやすみっ!!!
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テーマ : チョコレート
ジャンル : グルメ

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こーさん☆

Author:こーさん☆
こんにちは!このブログでは、料理が苦手な僕が、料理に挑戦していく様子をつづっていくものです。まだまだ初心者ですので、アドバイスなどをいただけるとうれしいです☆
まったりぐーたらやっていくので、ながーい目で見守ってやってくださいm(_ _)m
<2012.4.2 テンプレート更新>

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